|
|
Baka Bana
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
60 gram zelfrijzend bakmeel
100 ml. ongekleurde drank met prik
Faja Lobi Pinda-Sat?saus
olie
snufje zout
1 theelepel suiker
1 rijpe bakbanaan
Voorbereiding:
De bakbanaan schillen en schuin in dunne plakken van circa 10 cm snijden
De bakmeel, de drank, suiker en zout mengen tot een glad beslag is verkregen.
Bereidingswijze:
Vul een wok met en laagje olie, tenminste genoeg om de bananen ruim in te kunnen laten ′zwemmen′. De olie dampend heet laten worden, de bananen in het beslag dompelen (overtollig beslag laten afdruipen) en
direct in de olie goudbruin bakken.
|
|
|